דיאטה או פעילות גופנית? מה מומלץ להפחתת סיכונים בריאותיים

מה מומלץ להפחתת סיכונים בריאותיים - דיאטה או פעילות גופנית?

הקשר בין השמנת יתר לבעיות בריאותיות עבור רובנו תמיד היה בלתי ניתן להפרדה. למרבה ההפתעה, מחקרים מראים כי דווקא ניסיונות להפחתה במשקל ב- 40 שנים האחרונות הביאו לעליה חדה בהשמנת יתר. במאמר זה נציג דרך חליפית להפחתת סיכונים בריאותיים שאינה קשורה דווקא בהפחתה משקל.

האם דיאטה והרזייה הינן דרך הטיפול העיקרית בהשמנת יתר והפחתת בעיות בריאותיות?

שאלה חשובה העולה לא אחת היא האם דיאטה היא הפתרון להשמנת יתר או שמא ישנן דרכים אחרות לטיפול בבעיה זו. נתוני סקר בחינות הבריאות והתזונה הלאומי מצביעים על עליה בהשמנת יתר בארה"ב בין השנים 1999-2018 מ- 30.5% ל- 42.4%. יחד עם זאת, נתונים אחרים מראים כי במהלך שנת 2013, 49.1% מהמבוגרים בארה"ב ניסוי לרדת במשקל.

נתונים אלו מצביעים באופן חד משמעי כי להפחתה במשקל ודיאטה אין כל השפעה על נתוני ההשמנה וכי דווקא כאשר אחוז מפחיתי המשקל גדל חלה עליה מוגברת במקביל באחוז השמנת יתר.

פעילות גופנית מפחיתה את הסיכון לבעיות בריאותיות הקשורות להשמנת יתר

נמצא כי פעילות גופנית בינונית עד גבוהה מונעת או מפחיתה את הסיכוי לתמותה כתוצאה מבעיות בריאותיות הקשורות להשמנת יתר. באמצעות פעילות גופנית, ניתן להפחית את תסמיני הסיכון הקרדיו מטבוליים הקשורים להשמנה באופן ניכר בהשוואה לתוכניות אחרות להפחתה במשקל שאינן קשורות לפעילות גופנית.

בעוד פעילות גופנית מוכחת כמסייעת למניעת תמותה הקשורה בהשמנת יתר, הרי שהפחתה במשקל באופן יזום באמצעות דיאטה אינה קשורה בהכרח לנתון זה. דיאטה והפחתה במשקל קשורות יותר לתוצאות בריאותיות שליליות כגון תמותה מוגברת, בעוד פעילות גופנית עשויה למנוע ולהפחית תמותה.

כושר שרירי קשור אף הוא לצמצום הסיכון של מחלות כרוניות ותמותה. על פי מחקר שנערך בבריטניה, לרמת חוזק השריר ביד היה קשר לתמותה נמוכה כתוצאה ממחלות הקשורות בהשמנת יתר.

לסיכום, אם חשבתם כי דיאטה היא הדרך היעילה ביותר להתמודד עם השמנת יתר וכתוצאה מכך לצמצם את הסיכונים במחלות הנלוות לה, הרי שתוצאות המחקרים השונים מצביעים על קשר שלילי בהקשר זה. נראה כי דווקא ביצוע פעילות גופנית וחיזוק השרירים היא הדרך הנכונה להתמודד בהצלחה עם מחלות כרוניות הנלוות להשמנת יתר.

Obesity treatment: Weight loss versus increasing fitness and physical activity for reducing health risks

IScience Volume 24, Issue 10, 22 October 2021

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589004221009639#